Kraften i kosten - kosten som medicin
Om ketogen kost samt karnivor
Disclaimer: Inget i detta inlägg ska ses som medicinsk information. Prata alltid med din läkare innan du förändrar intaget av dina läkemedel eller tackar nej till läkemedel.
Kan ketogen kost ersätta diabetesmediciner?
En ny översiktsartikel i tidskriften Nutrients har granskat den vetenskapliga litteraturen kring ketogen kost (KD) och dess effekter på viktminskning, blodsockerreglering, inflammation och mental hälsa.
Huvudfynd:
• Ketogen kost (mycket lite kolhydrater, måttligt med protein och mycket fett) kan ge snabb viktminskning, minskad hunger, förbättrad blodsocker- och insulinkontroll, minskad inflammation och förbättrat psykiskt välmående.
• Den kan vara effektivare än både lågfett- och andra lågkolhydratdieter när det gäller att kontrollera blodsocker och insulin, särskilt för personer med typ 2-diabetes.
• I vissa fall har personer kunnat minska eller sluta med diabetesmediciner vid strikt ketogen kost.
Mekanismer:
• Ketos minskar hungerhormonet ghrelin och ökar mättnadshormoner.
• Stabilare blodsocker och lägre insulinnivåer minskar aptiten.
• Ketonkroppen β-hydroxybutyrat (BHB) kan bidra till både aptitreglering och minskad inflammation.
Inflammation och mental hälsa:
• KD har antiinflammatoriska effekter, särskilt vid fetma.
• Kan minska neuroinflammation och oxidativ stress, vilket potentiellt förbättrar humör och kognitiv funktion.
• Viss forskning tyder på förbättringar vid depression, ångest, psykos och även beroendeproblematik, men fler studier behövs.
Risker och biverkningar:
• Inte lämplig för alla – personer med vissa sjukdomar bör rådfråga läkare.
• Kortvariga biverkningar som “keto-flu” (t.ex. trötthet, huvudvärk, illamående) är vanliga i början.
• Risk för ketoacidos hos vissa individer, särskilt vid typ 1-diabetes.
Slutsats:
Ketogen kost kan ha flera hälsofördelar utöver viktminskning och i vissa fall liknande effekt som läkemedel, men med färre biverkningar. Effekten beror dock på kostens kvalitet och individens respons. Mer forskning, särskilt kliniska studier, behövs för att bekräfta långsiktiga effekter och säkerhet.
Karnivorkost - när du låter maten bli din medicin och dina kärl tackar dig direkt.
Tänk om du kunde påverka din hjärthälsa på bara några veckor. Inte med piller. Inte med nya appar. Utan med mat. Riktig mat. Det låter nästan för enkelt, men för den som vågar prova en strikt karnivorkost är det just det som händer.
Jag har själv sett det – svart på vitt – när min pulsvågshastighet (PWV), ett vetenskapligt mått på blodkärlens elasticitet och biologiska ålder, sjönk från höga 10.4 till låga, hälsosamma 7.7 på bara någon månad. Det är inget mindre än anmärkningsvärt. Referensvärdet brukar säga att man ska ligga under 9.7.
Vad är PWV – och varför spelar det roll?
PWV mäter hur snabbt pulsvågen från hjärtslagen rör sig genom dina artärer. Ju stelare kärlen är, desto snabbare går pulsvågen – och desto större är risken för hjärt-kärlsjukdom. Högt blodtryck, inflammation och insulinresistens gör kärlen styva. Men mjuka kärl = ett hjärta som får jobba i harmoni. Och PWV korrelerar starkt med blodtrycket även om det finns undantag.
Samband med blodtryck:
Högre blodtryck (särskilt systoliskt) → ökad belastning på kärlväggarna → stelare artärer → ökad PWV.
PWV är ett indirekt mått på artärstelhet, vilket i sin tur är nära kopplat till både blodtrycksnivåer och hjärt-kärlsjukdomsrisk.
Karnivor: En naturlig återställning
När du äter en ren karnivorkost, oftast bara kött, fisk, fett och ibland inälvsmat, händer något magiskt:
• Insulinet sjunker – och med det minskar vätskeansamling, blodtryck och inflammation.
• Inflammation bromsas – eftersom du utesluter socker, gluten, vegetabiliska oljor och andra inflammatoriska ämnen.
• Kärlen slappnar av – bokstavligt talat. Den minskade stressen på kärlväggarna gör dem smidigare.
• Blodtrycket stabiliseras – inte alltid direkt, men ofta på bara några veckor.
Mat som medicin – på riktigt
Vi lever i en värld där varje symptom ofta leder till ett recept på läkemedel. Högt blodtryck? Ta en tablett. Högt kolesterol? Här har du statiner. Men tänk om vi istället frågade: Vad signalerar kroppen – och vad händer om vi lyssnar?
Att se sin PWV sjunka efter bara någon månad med karnivor är ett tydligt svar: din kropp vill läka. Den vill ha enkel, näringstät mat utan tillsatser, konstigheter och sockerchocker.
Den funktionsmedicinska kliniken Funmed varnar sina patienter som använder blodtryckssänkande läkemedel för risken att blodtrycket kan bli FÖR LÅGT, när och om de startar med en karnivorkost.
Vad krävs för att lyckas?
Du behöver inte äta kött för alltid. Men ge det 30 dagar. En månad av radikal enkelhet. Du kanske känner dig piggare, mindre uppblåst, sover bättre – och du kan till och med se hur din kärlhälsa förbättras, mätbart.
Din kropp lider sällan av läkemedelsbrist.
Den är en brist på rätt signaler. Rätt mat. Rätt återhämtning. Rätt balans.
Och ibland är det enklaste svaret det mest kraftfulla av alla:
Låt maten bli din medicin.
Källa: ChatGPT
Bild: Unsplash.com
BEKÄMPA KRONISKA SJUKDOMAR & MEDICINSK KORRUPTION 👊👊👊
Sköt om dig, Benny ❤
BÖCKER, MUSIK, HÄLSOCOACHING & FÖRELÄSNINGAR
Mitt nästa webinar om att LEVA FRISK LÄNGE
Boken ”Konsten att hålla sig FRISK i en värld som är SJUK – 1” (papper)
Boken ”Konsten att hålla sig FRISK i en värld som är SJUK – 2” (eBok)
Boken ”Konsten att hålla sig FRISK i en värld som är SJUK – 2” (Papper)
Boken ”LUGN: FRISK: UTVILAD: STARK: Hela livet” (papper) NU ENDAST 94 KR!
Boken ”LUGN: FRISK: UTVILAD: STARK: Hela livet” (eBok)
Hälsocoaching “Konsten att hålla sig FRISK i en värld som är SJUK”
Låten ”Det är en konst att vara FRISK i en värld som är så SJUK” (Spotify) Finns även på andra streamingtjänster.